Labai greitai ir lengvai iškepami sūrio sausainiai.
Rodomi pranešimai su žymėmis Kalėdų gardumynai. Rodyti visus pranešimus
Rodomi pranešimai su žymėmis Kalėdų gardumynai. Rodyti visus pranešimus
2017 m. sausio 6 d., penktadienis
Sūrio sausainiai - žvaigždutės / Cheese Stars
Labai greitai ir lengvai iškepami sūrio sausainiai.
Vištienos kepsneliai / Homemade Chicken Nuggets
Vištienos kepsnelių (angl. Chicken Nuggets) receptas.
Oh, siaubingai vėluoju! Šiuo receptu turėjau pasidalinti anksčiau. Deja, gruodžio mėnesis man buvo itin užimtas ir gyvenimą verčiantis aukštyn kojomis. Apie tai, bręstu ir jau greitai ruošiuosi papasakoti plačiau. Net turiu gražią idėją kaip...
Grįžtant prie vištienos kepsnelių recepto. Forma galima visada pakeisti, įjunkite kūrybiškumą. Vaikams - galbūt patiks žuvytės ar kitos sausainių formelės, Valentinui - širdelės, įprastai vakarienei - paprasčiausi 'tep lept' kotletukai. Skonis ir patiekalo esmė nuo to nepasikeis.
Receptas paprastas, nesudėtingas, tikrai skanus. Galbūt ne pats sveikiausias gaminimo būdas - kepimas aliejuje su 'Kelloggs' plutele, bet kartais nusižengti leidžiama.
Grįžtant prie vištienos kepsnelių recepto. Forma galima visada pakeisti, įjunkite kūrybiškumą. Vaikams - galbūt patiks žuvytės ar kitos sausainių formelės, Valentinui - širdelės, įprastai vakarienei - paprasčiausi 'tep lept' kotletukai. Skonis ir patiekalo esmė nuo to nepasikeis.
Receptas paprastas, nesudėtingas, tikrai skanus. Galbūt ne pats sveikiausias gaminimo būdas - kepimas aliejuje su 'Kelloggs' plutele, bet kartais nusižengti leidžiama.
kategorijos:
Angliška
,
Antrieji patiekalai
,
Kalėdų gardumynai
,
Vaikų meniu
,
Vištiena
2016 m. gruodžio 20 d., antradienis
Meduoliai + VIDEO / Gingerbread Cookies + VIDEO
Skanių, glaistytų meduolių receptas.
Meduoliai, meduoliukai. Pirmą kartą gaminau tokius apvalius, glaistytus meduolius. Labai geri, sodraus, ryškaus skonio. Meduolių plutelė - kieta, o vidus - minkštas.
Kaip jau tapo įprasta, viską nufilmavau, todėl visą gaminimo procesą galite pasižiūrėti VIDEO.
Turbūt pastebėjote, jog beveik visi paskutiniu metu mano įkelti receptai turi ir VIDEO. Stengiuosi viską nufilmuoti. Nors tai užima dar daugiau laiko nei tik rašymas, bet man labai patinka! Ypač video redagavimai. Tikiuosi ir Jums yra šiokia tokia nauda iš to! Laukiu nesulaukiu, kada nufilmuosiu pirmą torto receptą!
Kaip jau tapo įprasta, viską nufilmavau, todėl visą gaminimo procesą galite pasižiūrėti VIDEO.
Turbūt pastebėjote, jog beveik visi paskutiniu metu mano įkelti receptai turi ir VIDEO. Stengiuosi viską nufilmuoti. Nors tai užima dar daugiau laiko nei tik rašymas, bet man labai patinka! Ypač video redagavimai. Tikiuosi ir Jums yra šiokia tokia nauda iš to! Laukiu nesulaukiu, kada nufilmuosiu pirmą torto receptą!
2016 m. gruodžio 9 d., penktadienis
'Nutella' eglutė + VIDEO / Nutella Christmas Tree + VIDEO
Kalėdinė eglutė iš sluoksniuotos tešlos ir Nutella kremo.
Oh, kaip aš pasiilgau kepinių ir šio tinklaraščio! Deja, deja... Šiuo metu vos randu laisvą minutę kažką nuveikti, o ir sveikata po operacijos, ligoninės dar ne ta. Gaila, kad taip prieš pat šventes... Galva pilna idėjų, širdis šaukiasi virtuvės, o kūnas sako STOP. Priverstinė pertrauka. Labai tikiuosi, jog ji neužsitęs. Kitaip išprotėsiu!
Tokių nuotaikų vedina šiandien 'susukau' klipuką ir trumpą, labai lengvą, bet stebėtinai skanų receptą - 'Nutella' kalėdinę eglutę.
Reikalingi vos keli produktai, laiko sugaišite nedaug, o rezultatas ir gražus akiai, ir malonus skrandžiui.
Tokių nuotaikų vedina šiandien 'susukau' klipuką ir trumpą, labai lengvą, bet stebėtinai skanų receptą - 'Nutella' kalėdinę eglutę.
Reikalingi vos keli produktai, laiko sugaišite nedaug, o rezultatas ir gražus akiai, ir malonus skrandžiui.
2016 m. sausio 5 d., antradienis
Cinamono blynai su karamelizuotais obuoliais / Cinnamon Pancakes with Caramelized Apples
Cinamoniniai blynai su karamelizuotais obuoliais ir graikišku jogurtu.
Cinamono blynai su karamelizuotais obuoliais - puiki idėja pusryčiams. Pirmą kartą šiuos blynus kepiau per Kalėdas, likau sužavėta ne tiek pačių blynų, o kiek viso derinio.
Blynai - gana paprasti, nelabai saldūs, net kiek sausoki, tačiau sujungus juos su karamelizuotais obuoliais ir graikišku jogurtu, viskas susilieja į vieną ir išbaigtą kulinarinį paveikslą. Karamelizuoti obuoliai priduoda ir drėgmės, ir gaivumo, ir reikiamo saldumo, o jogurtas viską puikiai subalansuoja.
Iš tiesų, likau nustebusi, nes pirmą kartą valgiau blynus su nesaldžiu jogurtu (galima naudoti ir grietinę) ir skonis puikus. Iki tol mano sąmonėje buvo užfiksuota - 'saldūs blynai + saldus padažas/pagardas', o dabar šis klaidingas nusistatymas pasikeitė. Apskritai, gamindama pagal G. Ramzio receptus vis išmokstu ir atrandu kažką naujo sau, nenustoju stebėtis, kaip iš paprastų ingredientų ir nedidelėmis pastangomis galima sukurti puikius 'restaurant quality' patiekalus, koks svarbus kiekvienas patiekalo elementas jo išbaigtumui ir skonio subalansavimui. Toliau žaviuosiu, stebiuosi ir mokausi! Nuostabu.
Blynai - gana paprasti, nelabai saldūs, net kiek sausoki, tačiau sujungus juos su karamelizuotais obuoliais ir graikišku jogurtu, viskas susilieja į vieną ir išbaigtą kulinarinį paveikslą. Karamelizuoti obuoliai priduoda ir drėgmės, ir gaivumo, ir reikiamo saldumo, o jogurtas viską puikiai subalansuoja.
Iš tiesų, likau nustebusi, nes pirmą kartą valgiau blynus su nesaldžiu jogurtu (galima naudoti ir grietinę) ir skonis puikus. Iki tol mano sąmonėje buvo užfiksuota - 'saldūs blynai + saldus padažas/pagardas', o dabar šis klaidingas nusistatymas pasikeitė. Apskritai, gamindama pagal G. Ramzio receptus vis išmokstu ir atrandu kažką naujo sau, nenustoju stebėtis, kaip iš paprastų ingredientų ir nedidelėmis pastangomis galima sukurti puikius 'restaurant quality' patiekalus, koks svarbus kiekvienas patiekalo elementas jo išbaigtumui ir skonio subalansavimui. Toliau žaviuosiu, stebiuosi ir mokausi! Nuostabu.
kategorijos:
Blynai & Blyneliai
,
Cinamonas
,
Gordon Ramsay
,
Kalėdų gardumynai
,
Kefyras
,
Medus
,
Obuoliai
,
Pusryčiai
,
Vaikų meniu
2015 m. gruodžio 30 d., trečiadienis
Sumuštinis su silke, mangais ir paprika / Herring, Mango and Paprika Sandwich
Sumuštinis su silke, mangais ir konservuotomis paprikomis.
Ką tik vos negavau infarkto... Padariau sumuštinius, ruošiausi juos fotografuoti, o niekaip negaliu įjungti fotoaparato. Iš karto praskriejo milijonas minčių: ' košmaras, juk rytoj turėsiu padariusi tortą; teks viską pristabdyti, kol nusipirksiu naują fotoaparatą; naują fotoaparatą, aišku, daug geresnį, apie kokį jau seniai svajoju; bus nenumatytų išlaidų; turbūt čia ženklas iš aukščiau, kad neverta šitų sumuštinių fotografuoti ir t.t.'. Šypt.
Daug visokių protingų/neprotingų minčių, o kartu vis kylanti panika. Ačiū Dievui, nesu visiškai susipykusi su technika, 'pagooglinu', atnaujinu nustatymus ir, vualia, fotoaparatas veikia. Nusiraminu, vos nepuolu jo bučiuoti, senas, geras ir ištikimas 'draugas'. Šypt. Dar teks su juo padraugauti. Ir ačiū Dievui...
Apie sumuštinį. Jo receptą pamačiau VMG laidoje, 'įsikaliau' į galvą ir nusprendžiau po Kūčių (vienintelį metų laiką kuomet valgom silkę) būtinai išmėginti. Specialiai pasilikau silkės ir išbandžiau. Labai skanu! Tikėjausi kažkokio labai egzotiško, netikėto skonio, o paragavusi supratau, kad tas skonis ne toks ir netikėtas, o net priešingai labai pažįstamas.
Labai panašu į pardavinėjamus silkių-mišrainių 'kibiriukus' su visokiais skoniais ir priedais: paprikomis, ananasais ir pan. Tik man asmeniškai toks paprastas sumuštinio variantas daug priimtinesnis: be nereikalingų priedų, padažų, daug sveikiau ir gali būti puikus užkandis net ant šventinio stalo. Visai lietuviška brusketa.
Žmonės stebisi ir vis klausia, koks skonis. Skonis - puikus. Trigubas derinys - saldu (mangas), sūru (silkė), aištru/kartu (paprikos). Viskas tobulai kulinariškai sujungta ir suderinta.
kategorijos:
Greita & Skanu
,
Iš žuvies...
,
Kalėdų gardumynai
,
Mangai
,
Pagal VMG
,
Paprikos
,
Silkė
,
Sumuštiniai
,
Sveika ir skanu
,
Užkandžiai
,
Vegetariški
,
Žuvis
2015 m. gruodžio 29 d., antradienis
Biskvitinis medaus tortas + VIDEO / Honey Layer Sponge Cake + VIDEO
Minkštas, kvapnus biskvitinis medaus tortas su grietinėlės ir grietinės kremu + VIDEO receptas.
AČIŪ!!!! Jūs patys nežinote, kokią Kalėdinę dovaną man įteikėte! Iš tiesų, jų net keletas. Pirma, pusė milijono mano tinklaraščio peržiūrų! O antra, knygų krūva!!! Taip, ačiū visiems, kas ne tik čia užsukate, bet ir paspaudžiate reklamos nuorodas. Kiekvienas toks Jūsų reklamos paspaudimas, mažytė padėka man už šitą milžinišką darbą.
Taip centas po cento, pagaliau prikapsėjo visai padori suma, kurią nusprendžiau išleisti sau ir savo pomėgiams - knygoms. Taip visai prieš pat Kalėdas mano knygų lentyna pasipildė ne tik seniai norėtais romanais, knygomis, bet ir penkiomis storomis kulinarinėmis biblijomis. Tendencija aiški, ar ne? Viskas tik Jūsų, mielieji, dėka. Ačiū dar kartą už šias dovanas. Jūs nerealūs!
O čia dar viena mūsų Kalėdinė tradicija - Medaus tortas. Visuomet jį kepu šv. Kalėdoms, tik receptus vis parenku skirtingus. Šį kartą Biskvitinis medaus tortas - jau antras mano gyvenime. Turiu pasakyti, labai skanus, labai tradicinis, labai panašus į 'parduotuvinį', į vaikystėje mamos pirktą medaus tortą. Receptas labai paprastas, nėra kur suklysti. Būtinai pamėginkite.
kategorijos:
Grietinė
,
Grietinėlė
,
Kalėdų gardumynai
,
Lietuvių
,
Medus
,
Tortai
,
VIDEO receptai
2015 m. gruodžio 26 d., šeštadienis
Kalėdinis keptas kalakutas / Christmas Roasted Turkey
Keptas kalakutas su česnakiniu ir šviežių žolelių sviestu.
Su šv. Kalėdom! Tikiuosi jos buvo šiltos ir pačių artimiausių rate. Ir žinoma, su pačiu skaniausiu maistu ir gražiausiomis Jūsų šeimos tradicijomis.
Visuomet svajojau, kai sukursiu šeimą, sukurti ir turėti savo šventines tradicijas. Viskas vyko natūraliai... Po truputį, per paiešką, nusistovėjimą, brandą, veikiant aplinkybėms, su gyvenamosios vietos pasikeitimais ir naujomis patirtimis. Kai kas liko praeity, užnugary, pasimiršo... O kažkas su laiku evoliucionavo, prigijo ir tapo Mūsų.
Viena iš tų evoliucionavusių ir mūsų šeimoje prigijusių tradicijų - Kalėdinis kalakutas. Pradžioje tai buvo tiesiog šventinė višta ir tik prieš trejus metus vištą pakeitė kalakutas. Anglijos įtaka. Ir labai gera įtaka.
Kalakuto kepimas tapo mums labai laukiamas, magiškas Kalėdinis ritualas ir kasmetinis smagus nuotykis. Pradedant nuo kalakuto dydžio pasirinkimo, vėliau jo atšildymo, bandymo pažaboti nestandartinį dydį ir kažkaip apdoroti, ilgo kepimo, o vėliau dar ilgesnio ir įdomesnio valgymo. Gimsta nauji juokai, džiaugsmai ir prisiminimai.
Tai dar vienas įrodymas, kad maistas ir jo ruošimas šeimoje yra tarsi bendras vardiklis, kuris suvienija ir suartina šeimą. Magiška.
kategorijos:
Antrieji patiekalai
,
Čiobrelis
,
Iš paukštienos...
,
Kalakutas
,
Kalėdų gardumynai
,
Laura Vitale
,
Rozmarinas
,
Šalavijas
2015 m. gruodžio 23 d., trečiadienis
Kūčiukai + VIDEO / Poppy Seeds Crackers + VIDEO
Tradiciniai Kūčiukai.
Visus su Kūčiomis! Ramių, jaukių švenčių Jums.
Greičiausiai daugumos Kūčiukai jau iškepti, tačiau receptu būtinai noriu pasidalinti. Be to, gal dar atsiras žmonių paskutinę minutę ieškančių recepto, o ir aš labai noriu įtraukti šį receptą į savo sąrašą. Praeitais metais suvėlavau ir nesidalinau. Prisižadėjau sau, jog šiemet būtinai!
2015 m. gruodžio 16 d., trečiadienis
Imbieriniai sausainiai / Gingerbread Cookies
Imbieriniai sausainiai.
Kokios šventės be imbierinių sausainių ar meduolių? Man jie būtini kaip ir Kalėdinė eglutė.
Šie sausainiai mums ypatingi. Tai pirmieji mano ir dukros kartu kepti sausainiai. Pirmą kartą susėdom prie mažo vaikiško staliuko, barstėmės miltais, kočiojom tešlą, spaudėm sausainius, ragavom dar neiškeptus (kažkam vis knietėjo paragauti). Pirmieji atmintyje užrašyti kepimo džiaugsmo kartu prisiminimai. Smagu.
Ir visai nesvarbu, kad tai ne patys tobuliausi sausainiai ar gražiausiai išpiešti, bet patys mieliausi mums. Dar ir labai skanūs bei super paprasti!
Taigi, dalinuosi receptu ir linkiu tokių pat smagių, gražių ir šiltų akimirkų Jūsų šeimose.
Šie sausainiai mums ypatingi. Tai pirmieji mano ir dukros kartu kepti sausainiai. Pirmą kartą susėdom prie mažo vaikiško staliuko, barstėmės miltais, kočiojom tešlą, spaudėm sausainius, ragavom dar neiškeptus (kažkam vis knietėjo paragauti). Pirmieji atmintyje užrašyti kepimo džiaugsmo kartu prisiminimai. Smagu.
Ir visai nesvarbu, kad tai ne patys tobuliausi sausainiai ar gražiausiai išpiešti, bet patys mieliausi mums. Dar ir labai skanūs bei super paprasti!
Taigi, dalinuosi receptu ir linkiu tokių pat smagių, gražių ir šiltų akimirkų Jūsų šeimose.
2015 m. gruodžio 15 d., antradienis
Kalėdinis pyragas arba Vyskupo duona / Christmas or Bishop Cake
Kalėdinis pyragas arba dar kitaip Vyskupo duona su džiovintais vaisiais ir riešutais.
Gyvenant Anglijoje Kalėdiniu laikotarpiu neįmanoma parduotuvėse nepastebėti visokiausių Kalėdinių pyragų. Labai gražiai supakuotų, įvairiausių dydžių ir formų. Susivilioji, nusiperki ir būna, kad valgyti negali. Šypt. Tiek razinų, tiek džiovintų vaisių, jog nors ir stengiesi save įtikinti, kad skanu, galiausiai, pasiduodi. Ne, tokie pyragai ne man ir ne mums (bent jau ne mūsų šeimai).
Prieš kelis metus per Velykas mėginau tokį pyragą iškepti namuose (receptas yra ir šiame blog'e) tikėdamasi, kad galbūt namuose keptas bus skanesnis. Galbūt kažkiek, bet vis tiek ne tas. O vat šiemet suradau, kas ir mums tinka bei patinka - Kalėdinis pyragas dar kitaip vadinamas Vyskupo duona. Pyragas neperkrautas džiovintais vaisiais, su riešutais, margas ir gražus kaip Kalėdų eglutė. Su kiekvienu nauju riekelės pjūviu vis įvairesnis ir įdomesnis vaizdas, skonis irgi neblogas. Išeitis rasta!
Receptas visiems, nors truputį į mus panašiems.
kategorijos:
Džiovinti vaisiai
,
Kalėdų gardumynai
,
Pyragai & Pyragaičiai
,
Riešutai
2015 m. gruodžio 14 d., pirmadienis
Įtrūkę šokoladiniai sausainiai + VIDEO / Chocolate Crinkle Cookies + VIDEO
Labai gražūs, įtrūkę, sodraus šokoladinio skonio sausainiai.
Kadangi sniego nematyti, žiemos visai nesijaučia, pabandžiau ją prisišaukti tokiu saldžiu būdu - sausainiais. Gražiai apsnigti, sutrūkinėję sausainiai, kas be ko, šokoladiniai. Labai skanūs, sodraus, ryškaus šokoladinio skonio. Patiko!
kategorijos:
Kakava
,
Kalėdų gardumynai
,
Laura Vitale
,
Sausainiai
,
Šokoladas
,
VIDEO receptai
2015 m. gruodžio 13 d., sekmadienis
Prieskoniuoti riešutai / Spiced nuts
Prieskoniais skaninti, skrudinti riešutai.
Kalėdų eglutė papuošta, pradedu mąstyti apie šventes bei Kalėdinį stalą. Išbandžiau paprastą užkandžių receptą - Prieskoniais gardintus riešutus. Jei pabodo įprasti riešutai, galbūt patiks ši idėja. Paruošite lengvai ir greitai, o jei sudėsite į gražias taures ir pastatysite ant stalo, manau sugundysite ne vieną svečią paragauti.
Tiesa, skonis gana savotiškas. Šiek tiek salstelėję, tuo pačiu sūrumo turintys, vos vos aštrūs riešutai.
Tiesa, skonis gana savotiškas. Šiek tiek salstelėję, tuo pačiu sūrumo turintys, vos vos aštrūs riešutai.
2015 m. lapkričio 30 d., pirmadienis
Medaus sausainiai / Honey Cookies
Traškūs medaus sausainiai su imbieru.
2015 m. balandžio 1 d., trečiadienis
Grybukai / Sweet Mushroom Biscuits
Minkšti, skanūs, biskvitiniai grybukai.
Neįsivaizduojat, kaip sunku susikaupti ir aprašyti šį receptą bei jo gaminimo procesą. Visko tiek daug ir ne viskas rožėmis klota... Bet pabandysiu.
Grybukai man visuomet buvo kažkas nepakartojamo, šventiško ir labai gardaus. Nors mano mama jų niekada nekepdavo, o ir aš pirmą kartą juos pabandžiau tik dabar... Taip, tai mano pirmieji baravykai! Kaip Jums?
kategorijos:
Aguonos
,
Baking for Kids
,
Chocolate
,
Christmas Treats
,
Cookies
,
Easter treats
,
Kalėdų gardumynai
,
Kepiniai vaikams
,
Lietuvių
,
Poppy seeds
,
Sausainiai
,
Šokoladas
,
Velykų skanumynai
2015 m. sausio 12 d., pirmadienis
Tortas su aguonomis / Rich Poppy Seed Cake
kategorijos:
Aguonos
,
Cakes
,
Christmas Treats
,
Kalėdų gardumynai
,
Lietuvių
,
Nuts
,
Poppy seeds
,
Riešutai
,
Tortai
2014 m. gruodžio 23 d., antradienis
Karštas šokoladas / Hot Chocolate
kategorijos:
Children's Meniu
,
Chocolate
,
Christmas Treats
,
Double Cream
,
Drinks
,
Gėrimai
,
Greita & Skanu
,
Grietinėlė
,
Kalėdų gardumynai
,
Laura Vitale
,
Quick & Easy
,
Šokoladas
,
Vaikų meniu
2014 m. gruodžio 12 d., penktadienis
Sausainiai 'Kalėdiniai ledinukai' / Candy Cane Cookies
For English recipe, please scroll down
Labai dailūs, gražūs, nuotaikingi, bet tuo pačiu ir paprasti sviestiniai kalėdiniai sausainiai.
kategorijos:
Baking for Kids
,
Christmas Treats
,
Cookies
,
Kalėdų gardumynai
,
Kepiniai vaikams
,
Laura Vitale
,
Sausainiai
2014 m. gruodžio 11 d., ketvirtadienis
Kalėdiniai meduoliai / Gingerbread Cookies
For English recipe, please scroll down
Ir minkšti, ir traškūs, aromatingi, kalėdiniais prieskoniais gardinti meduoliai.
kategorijos:
Christmas Treats
,
Cookies
,
Honey
,
Kalėdų gardumynai
,
Klasika
,
Medus
,
Sausainiai
2014 m. lapkričio 27 d., ketvirtadienis
Moliūgų vyniotinis / Pumpkin Cake Roll
For English recipe, please scroll down
Purus, minkštas, drėgnas, saldus, kvapnus moliūgų vyniotinis.
kategorijos:
Amerikietiška
,
Christmas Treats
,
Cream cheese
,
Kalėdų gardumynai
,
Klasika
,
Kreminis sūris
,
Laura Vitale
,
Moliūgas
,
Pumpkin
,
Swiss Rolls
,
Vyniotiniai
Užsisakykite:
Pranešimai
(
Atom
)