Šokoladinis Čija sėklų pudingas + VIDEO | Chocolate Chia Pudding + VIDEO

Sveikas šokoladinis čija sėklų pudingas.

Pusryčiams ar desertui - šis šokoladinis pudingas su čija sėklomis - puikus pasirinkimas. Čija sėklose gausu skaidulų, omega-3 riebalų rūgščių ir antioksidantų, todėl šis desertas ne tik skanus, bet ir sotus, sveikas. 

Kepinti Savojos kopūstai + VIDEO | Savoy Cabbage Stir Fry + VIDEO

 Kepinti Savojos kopūstai su soja ir sezamais.

Nežinote, ką pagaminti iš Savojos kopūsto? Štai idėja greitam, paprastam garnyrui. Vos kelios minutės ir turėsite, ką tiekti. 

Humusas | Houmous

Humuso receptas.

Paprastas, greitas, sveikas humuso receptas lengviems pusryčiams ar užkandžiui. Humusą dažnai perku parduotuvėje, tačiau yra viena problema - parduotuvinio humuso skonis man nelabai patinka dėl rūgštumo ir sūrumo disbalanso. Man jis per rūgštus ir nepakankamai sūrus, todėl namuose gamintas humusas geriausia išeitis: pasidarai pats tokį, kokio nori. 

Saldžiarūgščiai burokėliai | Sweet and Sour Beetroot

Saldžiarūgščių burokėlių receptas.

Paprastas saldžiarūgščių burokėlių receptas. 

Bananų ir mėlynių ledai + VIDEO | Banana Blueberry Ice Lollies + VIDEO

Paprastas, skanus ir sveikas bananų ir mėlynių ledų receptas.

Šiandien su vaikais gaminame naminius, greitus ir paprastus kaip du kart du ledus. Tik trys produktai, jokio pridėtinio cukraus, ant pagaliuko. Vaikams ir skanu, ir sveika, ir įdomu valgyti. VIDEO receptas mano YOUTUBE kanale. 

Sveikesnė žuvis su bulvėmis 'Fish & Chips' | Healthy Fish & Chips

Sveikesnė 'Fish & Chips' versija.

Puikus receptas, sveikesnė 'Fish & Chips' versija. Mažiau riebalų, maistingesnis patiekalas, daugiau vitaminų nei įprastoje aliejuje virtoje 'Fish & Chips' baltoje žuvyje su bulvėmis fri. Skonis labai geras. Mums patiko, būtinai gaminsiu ir vėl. Be to, tai greitai ir be didelių pastangų paruošiamas patiekalas.

Kokosų pieno ir uogų kokteilis | Coconut Milk & Berry Booster

Coconut Milk & Berry Booster 

Ingredients

1 cup (250 ml) coconut milk
1 banana
handful fresh or frozen berries (used blackberries, raspberries, red/black currants)

Instructions

1. Just blend everything together and enjoy. 

Patirtis. Tokius ir panašius kokteilius seniau gamindavau kone kasdien. Išbandžiau daugybę variacijų - jogurto, pieno, kokosų pieno, sojų pieno ar pieno-ledų. Man jie visi labai patinka. Šis kokosų pieno kokteilis - švelnaus kokosų, bananų skonio su uogų rūgštele. 

Beje teko skaityti, kad tokie kokteiliai padeda vaisingumui gerinti! Cha cha. Išbandyta praktiškai! Chi. Chi. Rekomenduoju.

Skonis. Tirštas, maistingas, skanus, švelnios tekstūros kokosų kokteilis su bananu ir uogomis. 

Ką daryčiau kitaip kitąkart. Priklausomai nuo nuotaikos ir turimų produktų, vietoj kokosų pieno galima naudoti natūralų jogurtą, sojų pieną ar tiesiog paprastą karvės pieną. Norint dar sveikesnio varianto įdėkite šaukštą sėmenų ar sėlenų ir šaukštelį medaus. 

Jei norite atsigaivinti karštą dieną, įdėkite ledų ir turėsite pieno-ledų kokteilį. Juos ypač mėgsta vaikai. 

Kokosų pieno ir uogų kokteilis

Ingredientai

1 puodelis (250 ml) kokosų pieno
1 bananas
sauja šviežių ar šaldytų uogų (naudojau avietes, gervuoges, raudonuosius/juoduosius serbentus)

Gaminimo eiga

1. Tiesiog viską susmulkinkite smulkintuvu ir mėgaukitės.

Šaldyti bananų kąsneliai | Frozen Banana Bites

Frozen Banana Bites

Avižiniai sausainiai | Oat Biscuits

Čapati indiška duona | Chapatis

Today in my kitchen Chapatis - Indian flatbreads. Traditionally, chapatis are baked over an open flame, simply held in the hand. You have to be very quick, turning and moving the dough above the flame without letting it or your hands burn. Indian girls are taught how to do this from a young age and this skill is taken to be the sign of a good cook. Thankfully, chapatis are also very good cooked in a hot frying pan. They are delicious for scooping up almost any curry. It was very easy to work with Chapatis dough, because it wasn't sticky. Nice to feel some Indian style at home. 

Rupi (pilno grūdo) duona | Wholemeal Tin Bread