Rodomi pranešimai su žymėmis Kokosų pienas. Rodyti visus pranešimus
Rodomi pranešimai su žymėmis Kokosų pienas. Rodyti visus pranešimus

2016 m. spalio 6 d., ketvirtadienis

Menkės ir špinatų karis / Cod & Spinach Yellow Curry


Švelnus menkės ir špinatų karis.


Indiška virtuve susidomėjau atvažiavusi gyventi į Angliją. Buvo neįmanoma to nepadaryti. Ji labai čia populiari, be to kolegos darbe vaišino savo ar savo žmonų ruoštais valgiais. Visada smalsu paragauti kažką naujo, nematyto ir neragauto. Tačiau meilė indiškai virtuvei negimė iki šiol... Prieskonių gausa, stiprūs skoniai, kvapai, mane labiau erzina nei verčia prarasti žadą iš malonumo valgant. 
Pati indiškų patiekalų beveik negaminu, tik retkarčiais susivilioju žurnalų receptais ir kažką išbandau. Išbandyti išbandau, tačiau gaminti antrą kartą dažniausiai nesiryžtu. Vienintelis receptas, kurį kartojau jau ne kartą ir kurį mėgsta visa šeima - šis - menkės ir špinatų karis. 
Patinka, nes karis švelnus, greitai ir paprastai paruošiamas, plius patiekalas gana sveikas - menkė, špinatai, kokosų pienas, ciberžolė, sveikatai žalos tikrai nepadarys. 


2015 m. spalio 21 d., trečiadienis

Mini kokosinis varškės apkepas / Mini Coconut Curd Cheese Pudding


Labai skanus, purus kokosinis varškės apkepas keksiukų formelėse.


Seniai rezgiau mintį iškepti varškės apkepą keksiukų formelėse. Reikėjo tik tinkamo recepto, nes kartoti senuosius - nuobodu. Ir visai netikėtai šį receptą pamačiau VMG laidoje ('Skonio lenktynės'). Sudomino modernus, egzotiškas požiūris į lietuvišką klasiką. Kokosinis varškės apkepas. Super. 

Recepto pliusai:  mažos, normuotos porcijos - puikiai tinka mažiems vaikams, pagaminti užtruksite keletą minučių, apkepas iškepa labai greitai. Beje, kokosų pienas daug sveikesnė alternatyva grietinei ar paprastam karvės pienui. 

Recepto minusai: kaip ir pliusas, minusas gali būti mažos porcijos, nes paragavus norisi daugiau. 

2014 m. rugpjūčio 12 d., antradienis

Coconut Milk Banana Pancakes / Blynai su kokosų pienu ir bananais


Experience. I haven't baked pancakes for suck a long time. The last one which we loved was Breakfast Blueberry Pancakes. Actually, they are very similar to these ones, especially if you use bananas instead of blueberries. 

 I usually bake these types of pancakes on some butter and oil. 

I got 12 big pancakes. 

Taste.  Sweet, soft, delicate banana and coconut milk flavour pancakes. 

What I would do different next time. Nothing.


Coconut Milk Banana Pancakes
Recipe adapted from chocolatemussy.com



2014 m. rugpjūčio 10 d., sekmadienis

Coconut Milk & Berry Booster / Kokosų pieno ir uogų kokteilis


Experience. I used to make these or similar boosters before almost each day. I'd tried many variants with natural yogurt, soya milk, coconut milk, regular cow's milk and milk-ice cream combination. This coconut milk booster is nice rich coconut flavour with banana and berries. 

By the way, I'd read that these kind of boosters help to improve fertility. Ha ha. Tested in practice! Hi hi. Recommend. 

Taste. Rich, delicious, nutritious, soft texture coconut milk, banana and berry booster. 

What I would do different next time. Depends on the mood and ingredients you have, this booster can be made with natural yogurt, soya milk, regular cow's milk or milk-ice cream. If you want even healthier booster, add tablespoon linseed or bran and some honey. 

For a hot summer day, try milk and ice cream combination. Kids just love it. 

Coconut Milk & Berry Booster 


Ingredients

1 cup (250 ml) coconut milk
1 banana
handful fresh or frozen berries (used blackberries, raspberries, red/black currants)

Instructions

1. Just blend everything together and enjoy. 


Patirtis. Tokius ir panašius kokteilius seniau gamindavau kone kasdien. Išbandžiau daugybę variacijų - jogurto, pieno, kokosų pieno, sojų pieno ar pieno-ledų. Man jie visi labai patinka. Šis kokosų pieno kokteilis - švelnaus kokosų, bananų skonio su uogų rūgštele. 

Beje teko skaityti, kad tokie kokteiliai padeda vaisingumui gerinti! Cha cha. Išbandyta praktiškai! Chi. Chi. Rekomenduoju.

Skonis. Tirštas, maistingas, skanus, švelnios tekstūros kokosų kokteilis su bananu ir uogomis. 

Ką daryčiau kitaip kitąkart. Priklausomai nuo nuotaikos ir turimų produktų, vietoj kokosų pieno galima naudoti natūralų jogurtą, sojų pieną ar tiesiog paprastą karvės pieną. Norint dar sveikesnio varianto įdėkite šaukštą sėmenų ar sėlenų ir šaukštelį medaus. 

Jei norite atsigaivinti karštą dieną, įdėkite ledų ir turėsite pieno-ledų kokteilį. Juos ypač mėgsta vaikai. 


Kokosų pieno ir uogų kokteilis


Ingredientai

1 puodelis (250 ml) kokosų pieno
1 bananas
sauja šviežių ar šaldytų uogų (naudojau avietes, gervuoges, raudonuosius/juoduosius serbentus)

Gaminimo eiga

1. Tiesiog viską susmulkinkite smulkintuvu ir mėgaukitės.

Printfriendly