Čija sėklų pudingas + VIDEO | Chia Seeds Pudding + VIDEO

Sveikas Čija sėklų pudingas su kokosais ir mango vaisais.

Mano spintelėje visada yra čija sėklų. Mėgstu sveikus produktus (nors gal ir sunku patikėti matant čia tiek saldžių kepinių), stengiuosi juos 'įpaišyti' į savo, šeimos mitybą. Čija dedu į plakamus kokteilius ar košes. Seniai norėjau išbandyti ir pudingo receptą. Pavyko puikiai. Tikrai skanu, man labai patinka gliti ir tvirta sėklų konsistencija, o labiausiai nustebino, koks sotus šis pudingas. Visos porcijos viena neįveikiu. Too filling, todėl geras dietinis patiekalas, užkemša skrandį. Mano mėsiaėdžiui vyrui pudingas taip pat labai patiko. So no waisting. 

Tips. 

• Naudoti galite bet kokios rūšies pieną. 
• Sėklos geriau išsimaišys su kambario temperatūros pienu. Bandžiau ir su kambario temperatūros, ir su šaltu iš šaldytuvo. Geriau ir greičiau brinksta su šiltu pienu.
• Sėklos geriau brinksta, jei šiek tiek (5 minutes prieš dėdami į šaldytuvą) palaikysite kambario temperatūroje ir kartas nuo karto pamaišysite, t.y. ne vieną kartą. 
• Aš mėgstu tirštą pudingą, toks jis ir gaunasi. Jei norite skystesnės konsistencijos dėkite mažiau sėklų. 

Sudėtingumas. Lengvai paruošiama.

Mano recepto ir skonio vertinimas. 5/5. Labai skanu, dariau ne kartą. 

Ką nors gaminote pagal čia rastą receptą? Pasidalinkite savo kūrinių nuotraukomis Baking Secrets Facebook profilyje. Pasidžiaukime kartu!

Čija sėklų pudingas

VIDEO RECEPTAS

Žiūrėti

Ingredientai

1 porcijai

1 puodelis (250 ml) kokosų gėrimo (ar bet kokio kito pieno)

1/4 puodelio (60 ml) (4 šaukštai) čija sėklų

Truputis mango, supjaustyto

Truputis skysto medaus

Gaminimo eiga

1. Sėklas sudėkite į puodelį, stiklinę. Užpilkite kokosų gėrimu/pienu. Gerai išmaišykite.
2. Palikite 5 minutėms ant stalo ir kartais vis pamaišykite. 
3. Uždenkite plėvele ir laikykite šaldytuve kelias valandas ar pernakt.
4. Skaninkite mangais ir medumi. 

Healthy Chia Seeds Pudding with coconut and mango.

Chia Seeds Pudding

VIDEO RECIPE

Watch

Ingredients
For 1 portion

1 cup (250 ml) coconut drink (or milk of your choice)

1/4 cup (60 ml) (4 tbsp) chia seeds

Some mango, sliced

Some runny honey

Instructions

1. In a cup add chia seeds. Pour in the coconut drink. Stir everything well. 
2. Leave on the counter for 5 minutes, and stir occasionally.
3. Cover with the cling film and pop in the fridge for a few hours, or overnight.
4. Remove the cling film. Add some sliced fresh mango and drizzle with some honey.