Add

2015 m. spalio 19 d., pirmadienis

Blynai su šokolado gabaliukais / Chocolate Chip Buttermilk Pancakes


Purūs, minkšti kefyro blynai su šokolado gabaliukais.


Blynai, blyneliai. Dar vieni. Su šokolado gabaliukais. Labai neprasti, purūs, minkštučiai, labai skanūs! 

Patarimai, pastebėjimai. Aš naudojau juodo šokolado gabaliukus, todėl šokolado skonis buvo labai intensyvus. Kitąkart naudočiau pienišką, švelnesnį šokoladą. 

Šokolado gabaliukų dėkite pagal nuotaiką ir norus nuo 1/2 puodelio iki 3/4 puodelio. Aš dėjau 100 g šokolado gabaliukų, mums buvo kaip tik.


Sudėtingumas. Lengvai paruošiama.

Mano recepto ir skonio vertinimas. 4/5. Labai skanu, kartosim.

Ką nors gaminote pagal čia rastą receptą? Pasidalinkite savo kūrinių nuotraukomis Baking Secrets Facebook profilyje. Pasidžiaukime kartu!




Blynai su šokolado gabaliukais
Receptas adaptuotas iš Joy the Baker

Ingredientai
1 puodelis - 250 ml

2 puodeliai miltų
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 šaukštelis kepimo sodos
Žiupsnelis druskos
2 kiaušiniai
2 puodeliai kefyro ar pasukų
2 šaukštai cukraus
4 šaukštai tirpinto sviesto
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
1/2 ar 3/4 puodelio pieniško ar juodo šokolado gabaliukų

Gaminimo eiga
  1. Miltus, kepimo miltelius, sodą ir druską sumaišykite dubenyje.
  2. Kitame dubenyje suplakite kiaušinius. Pilkite kefyrą, cukrų, tirpintą, atvėsusį sviestą, vanilę. Išmaišykite. 
  3. Paimkite porą šaukštų miltų mišinio ir sumaišykite su šokolado gabaliukais.
  4. Likusius miltus suberkite į kiaušinių-kefyro plakinį, sudėkite šokoladą, išmaišykite tiek, kad neliktų sausų miltų. Palikite kelioms minutėms pastovėti.
  5. Blynus kepkite ant nedidelio kiekio aliejaus ar sviesto, kol gražiai paruduos.


Fluffy, soft, delicious chocolate chip buttermilk pancakes. 

Chocolate Chip Buttermilk Pancakes
Recipe adapted from Joy the Baker

Ingredients
1 cup - 250 ml

2 cups plain flour
2 tsps baking powder
1 tsp baking soda
Pinch of salt
2 eggs
2 cups buttermilk
2 tbsp sugar
4 tbsp melted butter
1 tsp vanilla extract
1/2 or 3/4 cup milk or dark chocolate chips

Instructions
  1. In a bowl mix flour, baking powder, baking soda, salt. 
  2. Whisk eggs. Add buttermilk, sugar, vanilla, melted butter, mix well .
  3. Take 2 tablespoons of flour mixture and coat the chocolate chips.
  4. Pour the flour mixture and chocolate chips into the batter, mix everything just to combine. Let the batter set for couple minutes. 
  5. Bake pancakes in a pan with some oil or butter until golden brown.

6 komentarai :

  1. Šie labai puikūs blynai :)
    Tik aš kažkada sumąsčiau jų receptą "iš galvos", o pasirodo, kad net tikras receptas yra :D Su šokoladu dar nekepiau, dažniausiai būna su bananų gabaliukais.
    Hm, jau pasikeitė mūsų vakarienės meniu po šio įrašo :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Tai tik patvirtina, kad visi receptai jau išrasti :D Kažką naujo sugalvoti ne taip paprasta. Džiugu, tikiuos vakarienė pavyko.

      Panaikinti
  2. Tokie blynai jau net ne pusryčiams, o desertui :D

    AtsakytiPanaikinti
  3. 4 šaukštai tirpinto sviesto - kiek čia panašiai ml būtų jau ištirpusio? :)

    AtsakytiPanaikinti

Printfriendly