Kavos putėsiai + VIDEO | Coffee Mousse + VIDEO

Lengvi stipraus kavos skonio putėsiai/kremas.

Ne vaikiškas desertas. Stipraus kavos skonio. Nustebsite, nes vos keli ingredientai. Aš tikrai nustebau. Lengvos tekstūros, paprastai, greitai pagaminami. Sakyčiau netgi į dietinę pusę, nes mažai cukraus, produktai keli. 

Sudėtingumas. Lengvai paruošiama.

Mano recepto ir skonio vertinimas. 4/5. Labai skanu, kartosiu.

Ką nors gaminote pagal čia rastą receptą? Pasidalinkite savo kūrinių nuotraukomis Baking Secrets Facebook profilyje. Pasidžiaukime kartu!

Kavos putėsiai

VIDEO RECEPTAS

Žiūrėti

Ingredientai

3-4 porcijoms

1 puodelis - 250 ml

2 šaukštai tirpios kavos

1/4 puodelio (50 g) cukraus

1/4 puodelio (60 ml) labai šalto vandens

200 ml grietinėlės

1/8 puodelio (25 g) cukraus

Gaminimo eiga

1. Į dubenį suberkite kavą, cukrų, supilkite šaltą vandenį. Viską išplakite mikseriu iki kreminės masės. Padėkite į šoną.
2. Kitame dubenyje išplakite grietinėlę su likusiu cukrumi. 
3. Į grietinėlę įmaišykite išplaktą kavos masę. Dar paplakite mikseriu iki vientisos tirštos kreminės masės.
4. Sukrėskite putėsius į stiklines, papuoškite smulkintu šokoladu.

Light strong coffee flavour mousse/cream recipe.

Coffee Mousse

VIDEO RECIPE

Watch

Ingredients
For 3-4 portions

1 cup - 250 ml

2 tbsp instant coffee

1/4 cup (50 g) sugar

1/4 cup (60 ml) very cold water

200 ml double cream or whipping cream

1/8 cup (25 g) sugar

Instructions

1. In a bowl add the coffee, sugar and cold water. Whisk it with the mixer until thick cream. Set aside.
2. In another bowl add the whipping cream and sugar. Whisk with the mixer until soft peaks.
3. Add the coffee cream to the whipped cream. Whisk everything together until even thick mixture.
4. Pour the mousse in the glasses and decorate with chocolate shavings.