Add

2015 m. lapkričio 18 d., trečiadienis

'Čirviniai' blynai / Heart Pancakes


Čirvinių blynų receptas.


Šiomis dienomis gyvenu manija... Ne kepinių, ne maisto, ne naujų receptų. Knygų skaitymo. Esu toks žmogus, kuris kartais 'užsikabina' ir kurį laiką pasineria vien į tą veiklą ir negali 'atsikabinti'. 

Taigi, pasinėriau į knygų skaitymą. Beveik kasdien 'sukremtu' po kokią nedidukę knygutę. Tiek 'kremtu', jog net puslę ant piršto pritryniau. Šypt. Nemaniau, kad taip įmanoma. Bet žinokit įmanoma, su naujoviška, modernia skaitykle ('Kindle'). Ilgai tas daiktas gulėjo nenaudojamas stalčiuje. Negalėjau priprasti prie tokio techniško skaitymo, o ir buvo daug neskaitytų popierinių knygų. Bet pagaliau atėjo diena, kai paėmiau tą daiktą į rankas ir nieko, pripratau. Dabar visai smagiai skaitosi. 

Beje apie savo perskaitytas knygas rašau tinkliaraštyje 'Laikas su knyga'. Tai vieta mano mintims apie mano knygas. Dienoraštis sau. Apie jį mažai kam kalbu (praktiškai nekalbu), nereklamuoju (apart dabar ir dar vieno karto čia) ir skiriu sau. 

Aš žmogus mėgstantis sudarinėti įvairius sąrašus. Tikrai. Mano visokie keisti sąsiuviniai pilni punktų ir sąrašų. Kartais atrodo, kad labiau mėgstu tuos sąrašus sudarinėti nei vykdyti kas juose parašyta. Šypt. Tie sąrašai suteikia man savidisciplinos, pareigos jausmą sau, ėjimą tikslo link. Tačiau kaip velniškai sunku jų laikytis... Labai sunku. Kaip tik todėl labai džiaugiuosi kiekvienu iš sąrašo 'išbrauktu' darbu, kiekviena 'išbraukta' knyga... O jų laaaaabai daug... Tiek daug, kad nežinau, kaip spėti viską perskaityti. Taip ir puoliau aistringai į knygų pasaulį. Kol ta aistra dega manyje, turiu veikti, kad bent vienas sąrašas sutrumpėtų. Juk ateity tų sąrašų bus dar daugiau, aš žinau...





Matyt knygos įkvėpė lyrikai, įjungė mąstymo mygtuką. Šypt. Ką nors turėčiau parašyti ir apie 'čirvinius' blynus. Bet labai mažai turiu ką pasakyti. Labai skanūs blynai. Prisiminiau vaikystę, nors niekaip neprisiminiau to savo vaikystės recepto. Teko paieškoti idėjų internete. Radau, nenusivyliau. Skanūs blynai. Ką tik iškepti traškūs, pastovėję suminkštėja. 

Gaunasi 10 blynų. 



Sudėtingumas. Lengvai paruošiama.

Mano recepto ir skonio vertinimas. 4/5. Labai skanu, kartosiu. Porą kartų jau kepiau.

Ką nors gaminote pagal čia rastą receptą? Pasidalinkite savo kūrinių nuotraukomis Baking Secrets Facebook profilyje. Pasidžiaukime kartu!



'Čirviniai' blynai
Receptas adaptuotas iš G-blogas

Ingredientai

250 g miltų
3 -4 šaukštai cukraus
Žiupsnelis druskos
1 šaukštelis kepimo miltelių
3 vidutiniai kiaušiniai
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
400 ml pieno
50 g tirpinto sviesto arba 3-4 šaukštai saulėgrąžų aliejaus

Gaminimo eiga
  1. Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, druską ir kepimo miltelius. 
  2. Kiaušinius suplakti su pienu ir vanile. Supilkite į miltus, išmaišykite.
  3. Sviestą ištirpinkite, truputį atvėsinkite, įmaišykite į tešlą.
  4. Blynus kepkite įkaitintoje, riebalais pateptoje 'čirvinių' blynų keptuvėje.

    Heart pancakes recipe.

    Heart Pancakes
    Recipe adapted from G-blogas

    Ingredients

    250 g plain flour
    3-4 tbsp sugar
    Pinch of salt
    1 tsp baking powder
    3 medium eggs
    1 tsp vanilla extract
    400 ml milk
    50 g melted butter or 3-4 tbsp sunflower oil

    Instructions
    1. In a bowl mix together flour, baking powder,salt and sugar.
    2. In a jar whisk the eggs, vanilla and milk. Stir in the batter.
    3. Melt the butter, cool a bit and mix it in.
    4. Bake the pancakes in the preheated and lightly greased special heart pan. 

    2 komentarai :

    1. Atrodo tokie idealiai iškepti.. :D Labai mėgstu čirvinius blynus, bet formos kept niekaip nenusiperku :/

      AtsakytiPanaikinti
      Atsakymai
      1. Žinok ne visi jie tokie gražūs gavosi :D Aš tik neseniai keptuvę ant dujinės nusipirkau, tai iš naujo turiu mokytis kepti :) Užmiršus ir priprasti reikia prie naujos keptuvės.

        Panaikinti

    Printfriendly