Add

2014 m. birželio 8 d., sekmadienis

Frozen Banana Bites / Šaldyti bananų kąsneliai


Experience. Recently I got some requests to make something healthy and with low calories. Tried to search and find something really delicious and healthy. Haven't found yet...

Frozen Banana Bites recipe I actually discovered during this search. I was intrigued because always wanted to taste frozen bananas. 

After a few minutes in the kitchen, the dessert is ready. You can serve it frozen or fresh, it's up to you. I tried them both, but prefer frozen ones. My husband actually didn't like them. The frozen ones were too cold for him, and the unfreezed bites became wet inside and not really tasty. So do not unfreeze them once chilled. If you want them soft, just don't freeze.

I had some chocolate mixture leftovers so dipped some strawberries and apple slices. The strawberries were really nice for my husband, he even liked them more then bananas. However, apples didn't go with chocolate and peanut butter at all. 

All in all, it's a great dessert for those who live healthy life and want less calories in their diet. If you want even healthier version, used natural peanut butter and good quality chocolate.

Taste. Very refreshing dessert, like a banana ice cream with a chocolate glaze. I used crunchy peanut butter, so they were crunchy and with a richer nut taste.

What I would do different next time. I would try with other chocolates (dark, plain or even white).

Frozen Banana Bites





Ingredients

2 bananas
60 g chocolate (milk, dark or other)
60 g peanut butter
coconut flakes

Instructions

1. Cut every banana into 5-6 small pieces. 
2. Melt the chocolate and peanut butter in a bowl set over a pan of simmering water. 
3. Dip the bananas into the chocolate and peanut butter mixture. Lay them on the parchment.
4. Sprinkle some coconut flakes on top. 
5. Transfer the bites into a freezer for an hour until hardened.


Recipe from Neverhomemaker




Patirtis. Jau ne pirmą kartą sulaukiu pašymo, ką nors pagaminti sveiko ir su mažai kalorijų. Man pačiai sveikas maistas ir saldūs skanūs kepiniai, atrodo neitin suderinami dalykai. Bandžiau ieškoti skanių, sveikų ir mažai kalorijų turinčių kepinių, tačiau tokių nėra labai daug, o jei ir yra manęs jie nesužavėjo. Taigi, kol kas vis dar ieškau... 

Šį receptą radau būtent tuomet, kai ieškojau sveikuoliškų kepinių variantų. Nors tai ne kepinys, o desertas, jis mane labai suintrigavo. Juolab kad seniai norėjau paragauti šaldytų bananų. 

Taigi, kelios minutės ir desertas pagamintas. Šaldyti ar nešaldyti, jums spęsti. Ragavau nešaldytus - skanu, paprasti bananai su šokoladu, bet man vis dėlto labiau patiko šaldyti. Labai atgaivina, tai tarsi maži ledų gabaliukai. Tiesa, mano vyrui jie nelabai patiko. Šaldyti jam buvo per šalti, o atšilę jie patęžo ir jam dar neskaniau atrodė. Jei išimsite iš šaldymo kameros, nebeatšildykite, nes bananai patęžta ir jau nelabai skaniai valgosi. 


Kadangi liko šiek tiek šokolado-riešutų mišinio, pabandžiau pamirkyte kelias braškes ir obuolių skilteles. Vyrui labai patiko baškės, net labiau nei bananai, o obuoliai kažkaip nelabai tiko. 

Apibendrinimui, tai puikus desertas-užkandis sveikuoliams ir dietų besilaikantiems. Norint dar sveikesnio varianto galima naudoti natūralų riešutų sviestą ar geresnės rūšies šokoladą. 

Skonis. Labai gaivinantys, tarsi ledai su šokolado glaistu bananiniai užkandukai. Naudojau riešutų sviestą su riešutų gabaliukais, tai pridėjo traškumo ir sodresnio riešutų skonio. 

Ką daryčiau kitaip kitąkart. Kadangi naudojau pienišką šokoladą, kitąkart pabandyčiau su kitais šokoladais: juodu ar netgi baltu.

Šaldyti bananų kąsneliai


Ingredientai

2 bananai
60 g šokolado (juodo, pieniško ar kitokio)
60 g riešutų sviesto
kokoso drožlių

Gaminimo eiga

1. Kiekvieną bananą supjaustykite į 5-6 dalis.
2. Šokoladą ir riešutų sviestą dėkite į dubenėlį virš puodo su verdančiu vandeniu, ištirpinkite. 
3. Merkite bananus į šokolado ir riešutų sviesto mišinį. Išdėliokite ant popieriaus. 
4. Apibarstykite kokoso dožlėmis.
5. Dėkite bananus į šaldymo kamerą valandai, kol sukietės. 


Receptas iš  Neverhomemaker

8 komentarai :

  1. Atrodo labai gundančiai :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Atsakymai
    1. It is quite healthy! Basically it's only banana with some chocolate. If you use good quality chocolate and natural peanut butter, it will be even more healthy.

      Panaikinti
  3. sveiki. kom galima pakeisti resutu sviesta?

    AtsakytiPanaikinti

Printfriendly