Add

Rodomi pranešimai su žymėmis Anna Olson. Rodyti visus pranešimus
Rodomi pranešimai su žymėmis Anna Olson. Rodyti visus pranešimus

2016 m. rugsėjo 30 d., penktadienis

Amerikietiški kefyro sausainiai / Classic Buttermilk Biscuits


Amerikietiški, nesaldūs kefyro sausainiai.


Vienas iš smagiausių dalykų kepant ir apie tai rašant - pažintis su įvairių šalių kepiniais, tradicijomis, skoniniai ir gamybos skirtumai. Pavyzdžiui, šie kefyro sausainiai - tai angliškų bandelių-scone'ų amerikietiška variacija. Produktai, gaminimo procesas, idėja, net ir skonis labai panašus, tačiau tekstūra visiškai kita. Šių sausainių plutelė - kieta, traški, o vidus minkštas, labiau primena sausainių tekstūrą. 
Sausainiai nėra saldūs ir juos rekomenduojama valgyti taip, kaip ir angliškus scone'us - šiltus, apteptus sviestu. Mums to neprireikė, skaniai susivalgė ir vieni.

Printfriendly