2024 m. vasario 2 d., penktadienis

Briuselio kopūstai su šonine + VIDEO | Bacon Brussels Sprouts + VIDEO

 Keptuvėje kepti Briuselio kopūstai su šonine ir svogūnais. 



Hello beautiful people! I'm back!!! It's been a while... but I am here. Daug metelių praėjo, mano kraitį papildė trys puikūs vaikai. Visi jau iškeliavo į mokyklą, spėjo prie jos priprasti, o tuo tarpu aš turiu ilgesnes, ramesnes, vienatvės dienas ir laisvo laiko kūrybai. That's why I am here. Dar turiu savanaudiškų tikslų - užrašyti visus šeimos mėgstamus receptus. Atmintis prastėja, neberandu, ką kur užsirašiau, kartais nep net nepamenu, kur ieškoti, o čia visada gera paprasta sugrįžti ir susirasti, ko reikia. Taip, pati nuolat grižtu į bakingsecrets.lt bei vėl ir vėl gaminu daugumą čia publikuotų receptų. I did pretty good job years ago! Tikiuosi ir Jūs dar apsilankote, o gal net laukiate naujų receptų, idėjų?.. Jų bus. Tik būkite pakantūs. Tenka iš naujo visko mokytis - fotografuoti, redaguoti, filmuoti, daug užkulisinio nuolatinio darbo. But I kind of like it. It's fun.

2020 m. sausio 7 d., antradienis

Kareivio sausainiai | Anzac Biscuits


Labai skanūs, traškūs, kieti sausainiai su avižiniais dribsniais ir kokoso drožlėmis.


Šie sausainiai (angl. Anzac Biscuits) pavadinti Australijos ir Naujosios Zelandijos kareivių  dalyvavusių Pirmajame pasauliniame kare garbei. Sausainiai atlaikydavo ilgą kelionę į Europą, nes jų sudėtyje nėra kiaušinių! Puikiai tiks ir veganams. 

2019 m. sausio 20 d., sekmadienis

Graikiško jogurto blynai + VIDEO | Greek Yogurt Pancakes + VIDEO


Graikiško jogurto blynų receptas su VIDEO.


Šitie blynai pas mus kepame kiekvieną savaitę jau kokius metus laiko. Dažniausiai pusryčiams. Man patinka, kad receptas paprastas, greitas, o blynų skonis - puikus. 



2019 m. sausio 11 d., penktadienis

Humusas | Houmous


Humuso receptas.


Paprastas, greitas, sveikas humuso receptas lengviems pusryčiams ar užkandžiui. Humusą dažnai perku parduotuvėje, tačiau yra viena problema - parduotuvinio humuso skonis man nelabai patinka dėl rūgštumo ir sūrumo disbalanso. Man jis per rūgštus ir nepakankamai sūrus, todėl namuose gamintas humusas geriausia išeitis: pasidarai pats tokį, kokio nori. 

2019 m. sausio 6 d., sekmadienis

Škotiški roksai + VIDEO | Scottish Rock Cakes + VIDEO


Škotiškų roksų su prieskoniais receptas + VIDEO
.


Šiandien Jums atnešu paprastą, bet neprastą receptą. Maždaug kaip visada! Pastangų daug nereikės, laiko taip pat, o skonis - 10 balų. Šiuos roksus kepam kartu su dukra. Man tereikia pasakyti kas po ko, ir penkiametė pati viską padaro. Jei sugeba penkių metų vaikas, sugebėsit ir Jūs! 
Roksai iš angliškos receptų knygos, todėl pristatomi kaip Škotiški prieskoniais gardinti. Nežinau, kuri dalis Škotiška, bet skonis vienas geriausių kada nors ragautų.  



2018 m. gruodžio 30 d., sekmadienis

Sausainiai 'Kakavinės žvaigždutės' | Cocoa Stars


Paprastas kakavinių sausainių receptas.


Paprastas sausainių receptas, puikiai tiks kepti su mažais vaikais. Kai mano dukra išreiškia norą eiti kepti kartu, visada prašo šių sausainių. Aš neprieštarauju, nes ir vaikams džiaugsmo pažaistsu tešla, ir man nesudėtinga. Be to, sausainiai greitai iškepa, tuomet visi patenkinti. 

Printfriendly