Rodomi pranešimai su žymėmis Moliūgas. Rodyti visus pranešimus
Rodomi pranešimai su žymėmis Moliūgas. Rodyti visus pranešimus

2016 m. spalio 31 d., pirmadienis

Moliūgų tortas / Pumpkin Layer Cake


Drėgnas, kvapnus moliūgų tortas su kreminio sūrio-grietinėlės pertepimu.


Labai skanus, drėgnas, kvapnus tortas su rūgštelės turinčiu kreminiu-grietinėlės pertepimu. Ilgai tortas šaldytuve neužsibuvo, po vieno gabaliuko, vis norėjosi antro, todėl ištirpo nepastebimai. Geeeras tikrai! 
Kažkokio specifinio, baisaus moliūgų skonio tikrai nejausite, neišsigąskite. 

2016 m. spalio 24 d., pirmadienis

Moliūgų keksas / Pumpkin Bundt Cake


Minkštas, kvapnus moliūgų keksas.


Atėjus rudeniui į namus pradedu tempti moliūgus, gaminu naminę moliūgų tyrę ir kepu, kepu. Jau kuris laikas eksperimentuoju su naujais moliūginiais receptais. Ko tik neišbandžiau - keksų, tortų, blynų. Viskas tikrai skanu, tačiau keli išbandyti receptai ypatingai geri. Vienas jų - šis moliūgų keksas. Minkštas, kvapnus, cinamonu ir kitais prieskoniais gardintas. Labai skanus ir vertas dėmesio.

2016 m. sausio 10 d., sekmadienis

Keptos moliūgų spurgos / Baked Pumpkin Donuts


Orkaitėje keptos moliūgų spurgos su cinamono cukrumi.


Šiuo receptu turėjau pasidalinti dar rudenį, kai buvo moliūgų sezonas. Deja, vėluoju, bet moliūgų galima ir dabar nuspirkti, todėl nėra viskas taip blogai. 

Šios spurgos ypatingos tuo, jog yra keptos orkaitėje specialioje spurgų skardoje, o ne aliejuje. Tokias spurgas bandžiau pirmą kartą. Visai patiko. Skonis tikrai nepanašus į aliejuje keptas spurgas, greičiau panašesnis į keksiukus. Naudojama labai mažai riebalų, todėl geras receptas dietinei mitybai.

Minkštos, ne per saldžios, neriebios, su cinamono prieskoniu moliūgų spurgos!


2016 m. sausio 7 d., ketvirtadienis

Moliūgų sriuba / Butternut Squash Soup


Saldi, šildanti moliūgų sriuba.


Šaltai žiemos dienai - šildanti, saldi, skani moliūgų sriuba. Patiko tiek man, tiek mano dukrai. 

2014 m. lapkričio 27 d., ketvirtadienis

2014 m. lapkričio 19 d., trečiadienis

2014 m. spalio 23 d., ketvirtadienis

Kaip pasigaminti moliūgų tyrę / How to make Pumpkin Puree



Šį rudenį nusprendžiau būtinai bent keletą kepinių išbandyti su moliūgais. Niekada nebuvau ragavusi ir kepusi kažką iš moliūgo. Gamindavau tik trintą sriubą, kuri beje, labai labai skani. 

Ir štai atėjo ta diena, kai parsitepmiau iš turgaus keletą kilogramų moliūgo, susiradau keletą skanių receptų, bet susidūriau su problema. Visuose receptuose reikėjo moliūgo tyrės. Kaip ją paruošti? Virti? Kepti? Kokioj temperatūroje? Kiek laiko? Kokios konsistencijos ji turėtų būti? Tiek ir dar daugiau klausimų sukosi galvoje. 

Bet radau labai greitą ir lengvą sprendimą. Ir štai pateikiu jį jums. Šią moliūgų tyrę galima naudoti visuose kepinių receptuose: sūrio tortuose, keksiukuose, pyraguose, vyniotiniuose ir kt. 



Printfriendly