Rodomi pranešimai su žymėmis Vaikų meniu. Rodyti visus pranešimus
Rodomi pranešimai su žymėmis Vaikų meniu. Rodyti visus pranešimus

2017 m. kovo 21 d., antradienis

Vengriškas guliašas / Hungarian Goulash


Puikus vengriškas jautienos guliašas su paprikomis, svogūnais ir morkomis.


Kaip ir žadėjau, dar vienas receptas iš jautienos. Puikus guliašas. Labai džiaugiuosi atradusi šį receptą. Taip džiaugiuosi, jog jau kelias savaites iš eilės įtraukiu į mūsų meniu. Patiekalas labai skanus, maistingas, sotus, su 'paslėptomis' daržovėmis ir dukrai patinka. Man vien pliusai! Dar beje, lengvai pagaminamas. Tereikia viską apkepti, sudėti produktus, o likusį darbą padarys orkaitė. Tiesa, reikia šiek tiek laiko troškinimui, bet juk tuo metu galima kažkuo kitu užsiimti.

2017 m. kovo 12 d., sekmadienis

Švediški mėsos kukuliai / Swedish Meatballs


Labai skanūs mėsos kukuliai baltame padaže.


Tobulas receptas šeimos pietums. Skonis be priekaištų. Nežinau, kodėl jie vadinami švediškais mėsos kukuliais, nes skonis priminė mamos vaikystėje keptus kotletus.  Tiesa, forma kita. Kiek kartų bandžiau atkartoti tokį padažą, nesigaudavo toks skanus kaip mamos. Galiausiai, nustojau mėginti.
Visai neseniai netikėtai atradau šių mėsos kukulių ir padažo receptą. Ir po tiek metų bandymų galiu drąsiai sakyti pagaliau pavyko. Geresni nei mamos vaikystės kotletai. Kuklumu šiuo atveju nepasižymiu, bet koks skirtumas!
Patiekalas vertas išbandymo. Patikrintas daugybę kartų. Patinka visai mūsų šeimai. Man imponuoja ne tik skonis, bet ir sudėtis. Jautiena, mano požiūriu vertingesnė mėsa, nei kiauliena, todėl stengiuosi, kuo dažniau ją  įtraukti į mūsų racioną. Mėginu vis naujus įvairesnius 'family friendly' receptuskad ir dukra noriai valgytų. Čia vienas iš naujai atrastų. Bus ir daugiau.

2017 m. kovo 3 d., penktadienis

Sūrio lietiniai + VIDEO / Cheese Crepes + VIDEO


Nesaldūs sūrio lietiniai. Receptas su VIDEO.


Nesaldžių lietinių receptas - sūrio lietiniai su prieskoniais. Visai neblogi gavosi, dalinuosi receptu ir trumpu VIDEO.


2017 m. vasario 6 d., pirmadienis

Makaronai su vištiena, grybais ir špinatais / Mushroom & Spinach Fettuccine Alfredo


Labai skanūs itališki 'Fettuccine' makaronai su vištiena, grybais, špinatais ir baltu padažu.



Makaronai su vištiena, grybais ir špinatais - nuostabus patiekalas šeimos pietums. Gardus iki pirštų apsilaižymo. Kaskart valgydama šių makaronų dar nepabaigus vienos lėkštės, galvoju apie kitą ir visada kartoju porciją. Pastebėjau, kad tą patį daro ir vyras. Gėėėris!


2017 m. sausio 30 d., pirmadienis

Jautienos 'zuikis' pomidorų padaže / Beef Meatloaf in Tomato Sauce


Minkštas, sultingas jautienos 'zuikis' su saldžiu pomidorų padažu.


Puikus patiekalas pietums. Daug pastangų nereikia - tereikia viską sukrėsti į dubenį ir išmaišyti bei pašauti į orkaitę. 'Zuikis' gaunasi labai minkštas ir sultingas. Pomidorų padažas - privalomas, nes nuostabiai užbaigia patiekalą. Padažas salstelėjęs, labai skanus. Patiekalas puikiai tinka vaikams. Mano dukrai patinka pomidoriniai padažai, o po juo paslėpta minkšta mėsytė taip pat skaniai suvalgoma!

2017 m. sausio 22 d., sekmadienis

Saldūs lašišos iešmeliai / Honey & Soy Salmon Skewers


Saldūs lašišos iešmeliai medaus ir sojos marinate.


Paprastas patiekalas, iš vos kelių ingredientų, bet labai skanus. Tinka ir vaikams! Žuvis 'paslėpta' po saldžiu padažu, todėl verta pasiūlyti 'nevalgiukams'. Mano dukra patenkinta 'lapnoja', mes su vyru taipogi. Juk skanu!

2017 m. sausio 6 d., penktadienis

Vištienos kepsneliai / Homemade Chicken Nuggets


Vištienos kepsnelių (angl. Chicken Nuggets) receptas.


Oh, siaubingai vėluoju! Šiuo receptu turėjau pasidalinti anksčiau. Deja, gruodžio mėnesis man buvo itin užimtas ir gyvenimą verčiantis aukštyn kojomis. Apie tai, bręstu ir jau greitai ruošiuosi papasakoti plačiau. Net turiu gražią idėją kaip...
Grįžtant prie vištienos kepsnelių recepto. Forma galima visada pakeisti, įjunkite kūrybiškumą. Vaikams - galbūt patiks žuvytės ar kitos sausainių formelės, Valentinui - širdelės, įprastai vakarienei - paprasčiausi 'tep lept' kotletukai. Skonis ir patiekalo esmė nuo to nepasikeis.
Receptas paprastas, nesudėtingas, tikrai skanus. Galbūt ne pats sveikiausias gaminimo būdas - kepimas aliejuje su 'Kelloggs' plutele, bet kartais nusižengti leidžiama.

2016 m. gruodžio 16 d., penktadienis

Mėsainiai su lašiša / Salmon Burgers


Mėsainiai su lašiša.


Lašišai akcija! Bent jau mūsų parduotuvėse... Gera proga ne tik užsipirkti, bet ir išbandyti kažką naujo. Mėginau lašišos 'burgerius'. Labai skanu. 
Jei nedėsite čili, bus švelnus, neintensyvus skonis. 

2016 m. gruodžio 12 d., pirmadienis

Sveikesnė žuvis su bulvėmis 'Fish & Chips' / Healthy Fish & Chips


Sveikesnė 'Fish & Chips' versija.


Puikus receptas, sveikesnė 'Fish & Chips' versija. Mažiau riebalų, maistingesnis patiekalas, daugiau vitaminų nei įprastoje aliejuje virtoje 'Fish & Chips' baltoje žuvyje su bulvėmis fri. Skonis labai geras. Mums patiko, būtinai gaminsiu ir vėl. Be to, tai greitai ir be didelių pastangų paruošiamas patiekalas.

2016 m. spalio 17 d., pirmadienis

Avižiniai blynai / Oatmeal Pancakes


Blynai su avižiniais dribsniais.


Kuku... Dar vieni blynukai. Šįkart su avižiniais dribsniais. Labai skanūs, skalsūs, rupesnės tekstūros nei įprastų miltų blynai. Su medučiu man patiko!


2016 m. spalio 6 d., ketvirtadienis

Menkės ir špinatų karis / Cod & Spinach Yellow Curry


Švelnus menkės ir špinatų karis.


Indiška virtuve susidomėjau atvažiavusi gyventi į Angliją. Buvo neįmanoma to nepadaryti. Ji labai čia populiari, be to kolegos darbe vaišino savo ar savo žmonų ruoštais valgiais. Visada smalsu paragauti kažką naujo, nematyto ir neragauto. Tačiau meilė indiškai virtuvei negimė iki šiol... Prieskonių gausa, stiprūs skoniai, kvapai, mane labiau erzina nei verčia prarasti žadą iš malonumo valgant. 
Pati indiškų patiekalų beveik negaminu, tik retkarčiais susivilioju žurnalų receptais ir kažką išbandau. Išbandyti išbandau, tačiau gaminti antrą kartą dažniausiai nesiryžtu. Vienintelis receptas, kurį kartojau jau ne kartą ir kurį mėgsta visa šeima - šis - menkės ir špinatų karis. 
Patinka, nes karis švelnus, greitai ir paprastai paruošiamas, plius patiekalas gana sveikas - menkė, špinatai, kokosų pienas, ciberžolė, sveikatai žalos tikrai nepadarys. 


2016 m. rugsėjo 30 d., penktadienis

Bulvių ir sūrio blynai / Potato Cheese Pancakes


Tarkuotų bulvių blynai su sūriu.


Nesu didelė lietuviško maisto gerbėja, o ir šeimos narių požiūris panašūs, todėl gaminu retai. Tarkuotų bulvių blynų iki šiol net nemokėjau kepti. Bandymų buvo, bet nesėkmingų. Tai prisvildavo, tai subyrėdavo, tai skonis neįtikdavo - prėska, nuobodu, per paprasta. 
Pamačiau šį receptą ir susidomėjau. Parmezanas, Čederis, česnako prieskoniai - žinojau, skonis bus išraiškingesnis ir įdomesnis. Neklydau. Skanūs blynai ir puikiai iškepė! 

2016 m. rugsėjo 24 d., šeštadienis

Blynai su obuoliais ir šokoladu / Apple Chocolate Pancakes


Skanūs blynai su šokolado gabaliukais ir obuoliais.


Blynai... Jau senokai buvau mėginusi naujų blynų receptų, vis kepdavau išmėgintus ir pamėgtus. Niekas įdomaus neužkliūdavo už akių. Iki į rankas paėmiau mažą šokoladinių receptų knygelę. Sudomino amerikietiško stiliaus blynai su šokoladu, plius tarkuotu obuoliu. Kiek baiminausi, jog bus per sausi (dedasi tik šaukštas sviesto), tačiau blynai puikūs, labai skanūs. 

2016 m. rugpjūčio 18 d., ketvirtadienis

Medaus ir sojos vištiena / Honey Soy Chicken


Vištiena marinuota saldžiame medaus ir sojų padaže.


Skanus, daug pastangų nereikalaujantis vištienos patiekalas. Gaminau ne kartą, mūsų šeimai patinka. Tiekiu su ryžiais ir šviežiomis daržovėmis. 


2016 m. rugpjūčio 16 d., antradienis

Blynai su braškėmis / Strawberry Pancakes


Skanūs kefyro blynai su braškėmis.


Blynai su braškėmis. Pirma mintis - 'truputį vėluoju su receptu'. Būtų buvę daug naudingiau tokiu receptu dalintis birželio mėnesį. Deja, ši idėja atėjo tik vakar. Skanu, greita ir lengva. Dar gaminsiu tikrai!


2016 m. rugpjūčio 4 d., ketvirtadienis

Makaronai su tunu / Tuna Spaghetti


Spagečiai su tuno ir pomidorų padažu.


Paprastas, greitas, skanus ir pigus patiekalas. Gaminu jį jau daug metų iš eilės būtent dėl šių priežasčių. 


2016 m. rugpjūčio 2 d., antradienis

Parmezaninė vištiena / Parmesan Chicken


Labai greitai paruošiama, minkšta, sultinga, ryškaus skonio vištiena su Parmezanu ir sviesto padažu.


Superinis patiekalas labai greitiems ir skaniems pietums. Užtruksite tik 10-15 minučių! Mėsa minkšta, sultinga, ryškaus skonio, o padažas gardus ir viską užbaigiantis priedas. 
Garnyrą rinkitės pagal savo norus. Mes valgėm su ryžiais ir šviežiomis daržovėmis.

2016 m. liepos 26 d., antradienis

Cukinijų apkepas / Zucchini Bake


Greitas, labai skanus cukinijų apkepas su sūriu, šonine ir morkomis.


Aaaa... Šiandien nuskyniau savo pirmąsias cukinijas. Puoliau ieškoti skanių receptų, kur jas panaudoti, nes ne tiek daug išmonės turiu, ką iš cukinijų gaminti. Atsiraitojau rankoves, užsirišau prijuostę ir iki pietų jau namai nuostabiai kvepėjo, ant stalo garavo cukinijų apkepas. Pasakiškai skanus! Tikrai neapsimetu. Neturiu tam interesų. 
Kepkit būtinai. Mano princesė kirto, kad net ausys linko. O žinokit, taip sunku paskutiniu metu jai ką nors įsiūlyti... Džiaugiausi... Būtinai dar gaminsiu. Greičiausiai artimiausiomis dienomis pakartosiu. 

Apkepas nei per skystas, nei per standus. Puikiai išlaiko formą, bet nėra sausas. 


2016 m. liepos 20 d., trečiadienis

Cukinijų šiaudeliai / Baked Zucchini Fries


Traškūs išorėje, minkšti viduje, orkaitėje kepti cukinijų šiaudeliai.


Sveikas užkandis, su labai mažai riebalų. Nustebino plutelės traškumas ir cukinijų minkštumas, salstelėjęs skonis. Man labai patiko.
Galima tiekti su kečupu ar kokiu kitu mėgstamu padažu. Aš valgiau šiaudelius vienus, man be padažų skaniau. 
Vienas po kito ir beveik neliko... 



2016 m. liepos 17 d., sekmadienis

Žiedinių kopūstų mišrainė / Cauliflower Salad


Šviežia, traški mišrainė su žiediniais kopūstais, paprika, kumpiu ir porais.


Šis savaitgalis prasidėjo pakiliai. Savo darže aptikau kelias išlindusias žiedinių kopūstų galvas. Trypiau iš džiaugsmo ir susižavėjusi rodžiau vyrui. Toks entuziazmas nebe reikalo. Kiek aš su tais kopūstais vargau! Kaip saugojau nuo visokių kenkėjų: šliužų, sraigių, baltukų. Jau po truputį save nuteikinėjau, jog vargu, ar pavyks, ką nors iš jų išauginti. Prisiekinėjau kitais metais jų tikrai nesodinti! Dabar visas pesimistines nuotaikas užmiršau, dar akyliau stebiu ir saugau savo kopūstus ir laukiu tos dienos, kai nupjausiu jų pirmąją galvą. Šypt.

Ta proga, mišrainė su šviežiais žiediniais kopūstais. Dar iš studentavimo laikų... Labai ją kažkada mėgau. 

Printfriendly