Rodomi pranešimai su žymėmis Pistacijos. Rodyti visus pranešimus
Rodomi pranešimai su žymėmis Pistacijos. Rodyti visus pranešimus

2016 m. lapkričio 3 d., ketvirtadienis

Saldainiai 'Akmenuotas kelias' + VIDEO / Rocky Road Bites + VIDEO


VIDEO receptas - lengvai, greitai pagaminami saldainiai 'Akmenuotas kelias'.


Dar vienas video receptas, dar vienas bandymas išmokti kažko naujo (technine prasme). Receptas - lengvas, labai greitas, rezultatas - skanūs, dviejų rūšių saldainiai: pieniško šokolado, zefyrų, riešutų ir abrikosų bei balto šokolado, zefyrų, pistacijų ir spanguolių. Kurie skanesni? Sunku įvardinti. Gal maža dalele širdelė linksta prie balto šokolado saldainių (juos pirmus ir suvalgėme), bet ir antrieji neatsilieka.



2016 m. sausio 21 d., ketvirtadienis

Balto šokolado Biscotti su pistacijom ir spanguolėm / White Chocolate Biscotti with Pistachios and Cranberries


Labai skanūs itališki Biscotti sausainiai su baltu šokoladu, pistacijom ir džiovintom spanguolėm.



Tai mano antras bandymas kepti itališkus džiūvėsius - Biscotti sausainius ir jis labai sėkmingas. Bent jau sėkmingesnis nei pirmasis. Šįkart gavosi tikrai sausi, kieti džiūvėsiai, kaip ir turėtų būti. 

Supratau savo klaidas iš pirmojo bandymo - tešlą formuoti reikia į plonesnes juostas ir pjaustyti ploniau, kad sausainiai tinkamai ir laiku išdžiūtų. O kad viršus blizgėtų, būtų kietesnis, aptepiau plaktu baltymu. 

Skonis labai geras. Mums labai patinka Biscotti sausainiai, išnyksta akimirksniu, o jų kepimas man tikras džiaugsmas, maža magija virtuvėje. Balto šokolado, pistacijų ir spanguolių derinys - klasikinis, nenuginčijamas, tobulas. 


2014 m. balandžio 18 d., penktadienis

Easter Egg Biscuits / Velykiniai sausainiai



These Easter Egg Biscuits are so great! Sweet, nutty, slightly sourish and can be stored for up to 2 weeks! Isn't it amazing? 

Biscuits has a rich taste: chocolate dough with white chocolate on top with nuts and dried cranberries. It is heaven in your mouth...

The biscuits aren't soft, little bit hard, though. 


Printfriendly