Add

Rodomi pranešimai su žymėmis Žydų. Rodyti visus pranešimus
Rodomi pranešimai su žymėmis Žydų. Rodyti visus pranešimus

2015 m. lapkričio 10 d., antradienis

Sausainiai 'Rugelach' / Rugelach Cookies


Sausainiai su džemu, riešutais ir cinamono cukrumi.


Dar visai neseniai dalinausi Rugelach sausainių su Nutella receptu. Minėjau, jog noriu išbandyti ir kitokius įdarus, labiau tradicinius. Štai, išmėginau - džemo, cinamono cukraus ir graikinių riešutų įdarą. Skaniau nei su Nutella.  

2015 m. spalio 24 d., šeštadienis

Sausainiai 'Rugelach' su Nutella / Rugelach Nutella Cookies


Trapūs sausainiai su Nutella pertepimu.



'Rugelach' sausainiai - tai žydiški trikampio formos susukti sausainiai savo forma labai panašūs į prancūziškus ragelius Kruasanus. Sausainių tešla dažniausiai gaminama su grietine arba kreminiu sūriu ('Philadelphia'). Įdarui naudojami: riešutai, razinos, cinamonas, šokoladas, marcipanas, aguonos ar džemas. 

Šį receptą radau Beatos knygoje. Jos pasiūlytas įdaras - Nutella. Modernus žydiškas sausainis. 

Gavosi tikrai skanūs sausainiai. Trapi tešla, saldus įdaras. Kitą kartą bandysiu ir tradiciškesnį įdarą: razinas, riešutus.  Labai smalsu.

Printfriendly