Add

2016 m. lapkričio 24 d., ketvirtadienis

Obuolių keksas + VIDEO / Apple Pound Cake + VIDEO


Minkštas, labai skanus keksas su obuoliais + VIDEO receptas.


Savaitgaliui artėjant labai skanaus, minkšto, gero kekso su obuoliais receptas, plius dar vienas VIDEO. 


Sudėtingumas. Lengvai paruošiama.
Mano recepto ir skonio vertinimas. 4/5. Labai skanu, kartosiu. 

Ką nors gaminote pagal čia rastą receptą? Pasidalinkite savo kūrinių nuotraukomis Baking Secrets Facebook profilyje. Pasidžiaukime kartu!



Obuolių keksas

VIDEO RECEPTAS



Ingredientai
Nedidelei pailgai kekso formai
1 puodelis - 250 ml

Keksui
200 g miltų
2 šaukšteliai kepimo miltelių
Žiupsnelis druskos
200 g cukraus
1 citrinos žievelės, tarkuotos
3/4 puodelio (185 ml) grietinės
1/2 puodelio (125 ml) saulėgrąžų aliejaus
2 dideli kiaušiniai
1 šaukštelis vanilės ekstrakto
200 g obuolių, nuluptų ir pjaustytų kubeliais

Glazūrai
3 kupini šaukštai cukraus pudros
1/2 citrinos sulčių

Gaminimo eiga
  1. Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Viską persijokite.
  2. Kitame dubenyje suplakite kiaušinius, cukrų, vanilę, aliejų ir grietinę. Įtarkuokite citrinos žievelės.
  3. Obuolius nulupkite, supjaustykite kubeliais.
  4. Į miltus įmaišykite šlapių produktų mišinį, vėliau obuolius.
  5. Tešlą pilkite į nedidelę kekso formą išklotą kepimo popieriumi. 
  6. Kepkite įkaitintoje iki 180 laipsnių orkaitėje apie valandą arba kol įsmeigus medinį pagaliuką, jis liks sausas ir švarus.
  7. Keksą atvėsinkite ant grotelių.
  8. Glazūrai cukraus pudrą ir citrinos sultis išplakite iki vientisos masės ir tinkamos konsistencijos.
  9. Keksą apliekite glazūra, leiskite sustingti, tuomet pjaustykite. 

    Apple Pound Cake recipe + VIDEO.

    Apple Pound Cake

    VIDEO RECIPE


    Ingredients
    For 900 g cake tin
    1 cup - 250 ml

    For the cake
    200 g plain flour
    2 tsp baking powder
    Pinch of salt
    200 g granulated sugar
    1 lemon zest, grated
    3/4 cup (185 ml) sour cream
    1/2 cup (125 ml) sunflower or vegetable oil
    2 large eggs
    1 tsp vanilla extract
    200 g apples, peeled and cubed

    For the glaze
    3 large tbsp icing sugar
    1/2 lemon juice 

    Instructions
    1. In a bowl, mix together the flour, baking and salt. Sift everything.
    2. In a jar, whisk the eggs, sugar, vanilla, oil and sour cream. Finely grate and stir in the lemon zest.
    3. Peel the apples and cut into cubes.
    4. Add wet ingredients to the dry. Stir in the apples.
    5. Pour the batter to a loaf tin (lined with baking paper), level the surface.
    6. Bake for an hour or until the toothpick inserted in the center of the cake comes out clean.
    7. Cool the cake on a wire rack.
    8. For the glaze, whisk icing sugar and lemon juice until smooth and right consistency. 
    9. Drizzle the glaze over the cake. Let it set, then slice.


    ŠIAM RECEPTUI NAUDOJAU / FOR THIS RECIPE I'VE USED:


    6 komentarai :

    1. Sveiki. Kepiau šį keksą- skanus. Tik turiu pastebėjimų. Dviejų šaukštelių kepimo miltelių tikrai nereikia. Kepant 180laipsnių temperatūroje 60min. gausite angliuką vietoj keksiuko :-)

      AtsakytiPanaikinti
      Atsakymai
      1. Na, jeigu jusu orkaite su vejelio programa, uztenka kepti ant 160 temp. Beje, as vietoj 200, 150g cukraus dejau. Saldumo tikrai netruko

        Panaikinti
    2. Isbandem si recepta sestadienio ryta. Labai skanus, minkstas, tirpstantis burnoje. 5 balai is 5! Butinai Dar kartosime. Aciu uz recepta!!!

      AtsakytiPanaikinti
    3. Kepiau vakar, labai skanu, nieko netrūksta ir nieko perdaug. Kepsiu dar ne kartą ir ačiū už visus Jūsų receptus. Nežinau kodėl,bet ką pagaminu ar iškepu pagal Jūsų receptus, viskas būna skanu. Vilma

      AtsakytiPanaikinti
      Atsakymai
      1. Sveika, Vilma. Ačiū už komentarą! Džiaugiuosi, kad receptai Jūsų nenuvilia, o džiugina! Matyt mūsų skoniai sutampa ;))

        Panaikinti

    Printfriendly