Rodomi pranešimai su žymėmis Kiauliena. Rodyti visus pranešimus
Rodomi pranešimai su žymėmis Kiauliena. Rodyti visus pranešimus

2017 m. kovo 12 d., sekmadienis

Švediški mėsos kukuliai / Swedish Meatballs


Labai skanūs mėsos kukuliai baltame padaže.


Tobulas receptas šeimos pietums. Skonis be priekaištų. Nežinau, kodėl jie vadinami švediškais mėsos kukuliais, nes skonis priminė mamos vaikystėje keptus kotletus.  Tiesa, forma kita. Kiek kartų bandžiau atkartoti tokį padažą, nesigaudavo toks skanus kaip mamos. Galiausiai, nustojau mėginti.
Visai neseniai netikėtai atradau šių mėsos kukulių ir padažo receptą. Ir po tiek metų bandymų galiu drąsiai sakyti pagaliau pavyko. Geresni nei mamos vaikystės kotletai. Kuklumu šiuo atveju nepasižymiu, bet koks skirtumas!
Patiekalas vertas išbandymo. Patikrintas daugybę kartų. Patinka visai mūsų šeimai. Man imponuoja ne tik skonis, bet ir sudėtis. Jautiena, mano požiūriu vertingesnė mėsa, nei kiauliena, todėl stengiuosi, kuo dažniau ją  įtraukti į mūsų racioną. Mėginu vis naujus įvairesnius 'family friendly' receptuskad ir dukra noriai valgytų. Čia vienas iš naujai atrastų. Bus ir daugiau.

Printfriendly