Add

Rodomi pranešimai su žymėmis Austrian Ktichen. Rodyti visus pranešimus
Rodomi pranešimai su žymėmis Austrian Ktichen. Rodyti visus pranešimus

2015 m. gegužės 5 d., antradienis

Austriškas varškės pyragas / Austrian Curd Cheesecake


Drėgnas varškės pyragas-apkepas su razinomis, citrina ir migdolais.


Šį pyragą pamačiau Marry Berry knygoje. Peržvelgiau ingredientus, pasirodė labai panašus į mūsų lietuvišką varškės apkepą, tačiau knygoje pavadintas Austrišku varškės pyragu (Austrian Curd Cheesecake). Nusprendžiau pamėginti ir patikrinti skonį bei panašumus. Mano išvada - tikrai labai panašu į saldų varškės apkepą su citrinos rūgštele. Vyras griežtai teigė, jog tai pyragas, o ne apkepas, bet 'žiauriai' skanus. Man patiko, nes pyrage yra įvairių skonių: citrinos, razinų, migdolų, varškės. Viskas labai dera. Pyragas drėgnas, minkštas. Čia susipina citrinos kvapnumas ir rūgštelė su razinų saldumu. 

Printfriendly