Add

2016 m. sausio 22 d., penktadienis

Mūsų šeimos savaitės pietų meniu (3 savaitė)



Atrodo dar visai neseniai tai sugalvojau, o jau planuoju trečiąjį pietų meniu. Laikas greitai bėga... 

Prieš pasidalinant nauju meniu keletas sakinių apie praėjusią savaitę...


Ech. Praėjusi savaitė buvo mažas 'balaganas' virtuvėje: teko ir patiekalus vietomis sukeisti, dienas sumaišyti, ir kai kurių patiekalų visai atsisakyti (grybų tarta ir žirnių sriuba buvo išbraukti iš mūsų meniu). Kodėl? Kažkaip nespėjome visko valgyti. Lyg ir gaminau nedidelėm porcijom, vienam, dviem kartam, tačiau dienos pabaigoje vis likdavo maisto likučių, kurie pradėdavo kauptis šaldytuve. 

Apskritai šią savaitę pastebėjau, kad vis daugiau lieka maisto likučių: keli blynai, 'bliūdelis' sriubos, lėkštutė troškinio. garnyro ir pan. O kitą dieną niekas nebenori to maisto valgyti, juk yra šviežio, naujo. Mąsčiau, kaip reiktų išspręsti šią problemą: gaminti mažesnėm procijom, negaminti naujų patiekalų, kol visas maistas nesuvalgytas ar kaip kitaip pasielgti. Tačiau kadangi likučiai nebuvo dideliais kiekiais, mėgstam kasdien šviežią, naują maistą, o vaikui retai duodu vakarykštį, tai nusprendžiau, kol kas nieko nekeisti ir toliau stebėti reikalus. Šypt. Juolab kad nuostoliai nebuvo labai dideli. 

Dar vienas dalykas išryškėjęs šią savaitę - man labai sunku susiplanuoti kepinius ir desertus. Tiesą sakant, ne tiek sunku susiplanuoti, kiek sunku laikytis to numatyto plano. Su kepiniais yra taip - reikia įkvėpimo, reikia noro juos gaminti ir valgyti. Dabar toks ramybės metas, nesinori tortų, pyragų ir kitų saldumynų, todėl gana mažai jų kepu. O jei kažką sumąstau, tai visiškai ne pagal savo planą. Todėl šią savaitę nesirašau kepinių plano. Kepsiu iš to, ką turiu. Jei tik bus noro...


Mūsų šios savaitės pietų (ir ne tik) meniu toks:

* (N) reiškia, kad patiekalą gaminsiu pagal naują, dar nebandytą receptą


PENKTADIENIS


ŠEŠTADIENIS

Keptas česnakinis viščiukas su grikiais ir kopūstų salotomis

SEKMADIENIS


PIRMADIENIS (Vegetariškas)

Likusi sriuba
Daržovių ir lęšių pyragas (N)

ANTRADIENIS

Kiaulienos kepsniai su aštriu padažu ir 'Spageti' makaronais (N)

TREČIADIENIS

Lašiša 'Teriyaki' padaže su ryžiais ir agurkų salotom

KETVIRTADIENIS



NUMATOMI KEPINIAI

Pagal nuotaiką




Komentarų nėra :

Rašyti komentarą

Printfriendly