Add

2015 m. spalio 28 d., trečiadienis

Kepti žalieji kiaušiniai / Baked Green Eggs


Kitokie orkaitėje kepti kiaušiniai su špinatais ir Pesto padažu.


Pusryčių idėja. Galbūt neatrodo patraukliausias patiekalas ir tikrai ne dietinis, bet labai skanus. Jei atsibodo įprasta kiaušinienė, pabandykite kažką naujo (bent jau man nauja). 

Patarimai, pastebėjimai. Naudojau riebią grietinėlę (46 proc. riebumo) ir sūrio tarkavau nematuodama. Todėl gavosi riebokai. 

Kepkite iki norimo kiaušinio tvirtumo. Jei kepsite 10-12 minučių, bus dar skystas trynys. Aš kepiau keliomis minutėmis ilgiau, kad kiaušinis būtų kietas. 

Sudėtingumas. Lengvai paruošiama.

Mano recepto ir skonio vertinimas. 4/5. Labai skanu, būtinai kartosiu.

Ką nors gaminote pagal čia rastą receptą? Pasidalinkite savo kūrinių nuotraukomis Baking Secrets Facebook profilyje. Pasidžiaukime kartu!


Kepti žalieji kiaušiniai
Receptas adaptuotas iš žurnalo 'Good Food'

Ingredientai
2 porcijoms

100 g šviežių špinatų 
4 šaukštai Pesto padažo
100 ml grietinėlės
1 šaukštas tarkuoto čederio sūrio ar kito
4 vidutiniai kiaušiniai
Druskos, pipirų pagal skonį

Gaminimo eiga
  1. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių.
  2. Špinatus stambiai supjaustykite sumaišykite su Pesto padažu, grietinėle. Viską supilkite į kepimo indą, užtarkuokite sūrio.
  3. Inde padarykite duobutes ir į jas sumuškite kiaušinius. Kiaušinius apibarstykite druska ir pipirais.
  4. Kepkite apie 10-12 minučių, kol kiaušinis iškeps. 


    Oven baked eggs with spinach and Pesto. 

    Baked Green Eggs
    Recipe adapted from the magazine 'Good Food'

    Ingredients
    For 2 portions

    100 g roughly chopped spinach
    4 tbsp Pesto
    100 ml double cream
    1 tbsp grated cheddar
    4 medium eggs
    Salt, pepper to taste

    Instructions
    1. Heat the oven to 200 degrees.
    2. Mix together spinach, cream, Pesto. Pour the mixture to the baking dish. Sprinkle with the cheddar.
    3. Make shallow hollows in the mixture, break an egg into each hollow. 
    4. Bake for 10-12 minutes until the eggs are set.

    Komentarų nėra :

    Rašyti komentarą

    Printfriendly